当“执法蓝”化身科普老师，

食堂后厨秒变实景课堂！

从辨认五毛钱的零食到过期食品辨别，

这场让孩子抢着回答的普法课

藏着多少用心？

10月20日，师市市场监督管理局的执法人员作为“科普老师”，来到了石河子第二十中学。他们不仅站在讲台上讲解食品安全知识，还带领学生走进食堂后厨，现场讲解食品安全管理制度、食材采购验收流程。

执法人员重点针对校园周边常见的五毛钱食品和饮料，教学生们如何辨别包装标识、识别过期食品和“三无”产品。这种贴近学生日常生活的教学内容，让大家听得津津有味。

为了让孩子们把这些知识牢记于心，执法人员还设计了互动问答环节。他们会拿起一包常见的零食，向学生们提问：“谁能告诉我，这包食品的保质期印在哪里？怎么看它是不是正规产品？”学生们争相举手回答问题，现场气氛热烈。

这种互动教学的方式打破了传统单向灌输的模式，通过互动体验激发了学生们的学习兴趣。学生们从生动有趣的教学中学到了食品安全知识、法律法规，也学习到了生活技能。

执法人员还特别提醒学生，购买食品时应注意看经营者是否有营业执照，食品包装标识是否齐全。同时，要学会查看食品的生产日期及保质期，坚决不购买过期食品饮料。他们还以日常生活中发生的实际案例提醒学生，在日常生活中，应养成良好的饮食习惯。吃东西前要洗手、生吃瓜果要洗净、不随便吃野菜野果、不吃腐烂变质的食物、不购买街头小摊贩出售的劣质食品。

师市市场监督管理部门没有将活动局限于校园内，而是积极构建学校、家庭、政府三方联动的食品安全共治格局。他们鼓励学生将学到的食品安全知识带回家中，成为家庭的“食品安全小卫士”。

这种“教育一个孩子，影响一个家庭，带动整个社区”的模式，使食品安全教育产生了乘数效应。学生不仅成为了食品安全的受益者，更成为了食品安全的宣传者和监督者。（通讯员 王春燕）