学生营养餐关乎青少年的健康成长，关系到千家万户的切身利益。连日来，石河子城投云厨餐饮管理有限公司（以下简称：城投云厨）的中央厨房内一片繁忙而有序的景象，工作人员正为满足新学期师生用餐需求作准备。

 学生和家长品尝餐食。

2月13日，城投云厨举办了2025年春季开学学生营养餐品鉴会，300余名学生和家长到场，共同为新学期校园饮食“把关”。

城投云厨是石河子城投集团下属公司，是师市唯一一家集体用餐配送单位，负责为师市26所中小学集中供应学生营养餐，每日可满足3万人次的用餐需求。

品鉴会开始前，中央厨房的工作人员已经在各自岗位上忙碌起来。他们身着统一的白色工服，戴着口罩和卫生帽，严格按照食品安全标准，一丝不苟地进行备餐工作。

市场监管局工作人员检查设备。

城投云厨的后厨工作人员正在清洗餐具。

工作人员全流程监控食品安全。

与此同时，市场监管局的工作人员同步开展检查，从工作人员的健康证到操作流程的规范性，从食材的储存条件到加工设备的清洁程度，每一项都仔细查看。

市场监管局第一所副所长陈莉说：“我们要求云厨必须从严执行日管控、周排查、月调度工作机制，不断完善食品安全风险管控清单。市场监管局将采取全链条管控和全覆盖监督的常态化监管措施，切实守护校园食品安全，助力新学期顺利开学。”

 学生和家长品尝餐食。

随着开餐时间的临近，一道道色香味俱佳的菜品陆续端上桌。菜品包含荤菜、素菜、主食、水果和饮品等，种类多样，营养均衡。丰富的菜品吸引了学生和家长纷纷品尝、拍照，大家赞不绝口。

学生家长王燕过去一直担心学生餐是预制菜，此行打消了她的顾虑。她说：“我女儿说比我在家做的饭好吃，菜品也特别丰富。通过这一次的参观和品鉴，我觉得这个营养餐搭配得挺好，我会考虑让孩子在学校吃午饭。”

品尝了菜品后，石河子市第一小学学生方禹菲说：“黄金鸡排很好吃，这个玉米粥喝起来也不错。”

据介绍，城投云厨将于2月17日全面开启供餐工作。

厨师向学生征求对菜品的建议。

城投集团党委委员、副总经理朱健说：“我们会加大对食材源头的把控力度，从源头把控食品安全。为了让孩子们对学生营养餐有更好的体验，我们特聘请了内地知名团队对菜品进行升级，针对本土餐饮的习惯开展研发无添加、无预制的纯手工菜品，确保菜品丰富、营养均衡。”

据悉，若学生在就餐过程中遇到食品安全问题，可拨打12315消费者投诉举报热线反馈；若对菜品有任何建议，可联系学校或拨打2015337师市教育局举报热线反映情况。(师市融媒体中心记者 李庆 彭新)