8月23日至27日，2025“深化‘三教’改革赋能食品产业”（新疆石河子）研讨会暨全国食品工业职业教育教学指导委员会三教改革专委会全体会议在石举行。

石河子职业技术学院向各高职院校介绍学院食品专业职教实践成果，并希望通过此次会议推动学院发展与新疆食品产业的升级。

报告会上，与会领导向“全国食品工业职业教育教学指导委员会‘三教’改革专业委员会职教援疆行动计划参与单位进行了授牌。浙江工业职业技术学院黄酒学院、中国食品发酵工业研究院的专家们围绕“三教”改革实践、产教融合模式、产业赋能乡村振兴、食品工业技术创新等主题分享前沿观点与实操经验。其中，中国食品发酵工业研究院博士刘竟成以“三链融合，产业兴乡——赋能乡村振兴的泸职模式”为题，结合具体案例展现了职业教育与产业、乡村振兴的联动路径，引发在场嘉宾的共鸣。

新疆特色食品行业产教融合共同体成立研讨会上，院校与企业代表就人才需求、师资培养、教材本土化开发交流。

会议期间，代表们还先后到新疆兵团军垦博物馆、143团、石河子职业技术学院、石河子花园乳业有限公司等地参观。

在新疆张裕巴保男爵酒庄、新疆尼雅葡萄酒有限公司，代表们实地了解葡萄酒种植、酿造、灌装等全流程，中国食品发酵工业研究院专家结合企业技术痛点，现场提出“共建技术研发与教学实训基地”的合作方案。（通讯员  石妍 杨慧）