说起外摆，你的印象可能是这样一些数字：一张方桌、两米外摆、三五成群的顾客。

不过，在9月13日，向阳街道22-1社区和向阳街道21社区联合举办的“红色商圈聚合力 商企携手促发展”为主题的金秋大集上，记者却看见另外一组数字：3000平方米场地、110个参展摊位，涵盖小百货、餐饮、土特产、政策咨询等。

在很多城市，当烟火气与城市秩序碰撞，不仅带来面临选址和管理难题，更因为流动摊贩占道经营、油烟噪音污染等问题陷入民生投诉的两难境地，那么，向阳街道是如何破局的？怎样实现烟火气和居民获得感双向奔赴？带着这些问题，记者在集市现场进行了走访。

现场：烟火气满满

主办方通知集市开始时间是17时，当记者16时50分来到社区小广场时，集市外围的摊位已经满满当当。

餐饮永远是社区大集的“主打项目”，在德州扒鸡摊位前，鸭头、鸡爪、卤鸡、鸡腿摆的满满当当，店员告诉记者，今天带了3000元的货，不到一小时，货品已经售出一半，不过，这不是最令他高兴的，店员表示，平时，就算外摆也只能摆在店门口，吸引的只能是周边小区居民，今天，周边1小区、22-1社区、22-2社区等好几个社区的居民都来逛集市。”

22-2社区居民王双星当属新粉之一，记者遇到她时，她正掂着一袋鸡腿、鸡爪准备接着逛，出乎记者意料，她以前没吃过德州扒鸡，但是，今天在现场，看这里拥趸这么多，就买一点吃吃看，看来，她属于“氛围型”消费。

旁边的俭寨餐饮金马店，则直接把灶台搬到集市现场，现场烹制招牌菜“俭寨芦花鸡”请市民免费品尝，记者尝了一块鸡脯肉，虽然肉块比通常的大盘鸡肉块小一点，但是更有嚼劲，香辣适中，还有一种独特的酱香味，掌勺大厨介绍，他们的爆炒小公鸡选用的是芦花鸡，配以花卷、安集海辣椒、大葱和本店秘制酱料，他认为，让食客们在集市现场目睹爆炒小公鸡的整个制作过程，这就是最好的“外摆营销”。

摊位前，居民晁银萍拿着一斤番茄在扫码付款，记者问她：这是第一次逛集市吗？她笑着反问：我家就在集市旁，你说我逛了几次？谈及对今年集市的感受，她的评价是“越来越规范、品类也越来越多，还能买到不少土特产。”

说着，她指向集市入口处的一个土特产摊位，这里水泄不通，记者好不容易挤进去才看清，里面是各色番茄，149团14连的蔡雪军如数家珍地告诉记者：大红色叫喜满园、栗色的叫乾德紫娃、青色的叫青甜二号......记者问：你是承包户吗？他坦言自己是连队“两委”，帮助职工增收是工作内容之一。

观念改变：外摆经济≠地摊

谈及将集市和外摆经济相对接的初衷，向阳街道22-1社区党委书记王东认为，外摆经济与过往传统的摆“地摊儿”，是两个不同的概念。外摆经济，需要摆脱门前“几张桌子”式的传统认知，要给居民带来更高效的消费和更热闹的氛围。比如，利用小广场这样室外人流稀疏的空间，贴近消费者的游逛区域，注重顾客的购物需要和消费心理，打造步行街式的商业体验。这样一来，“集市+外摆”这一新型外摆经济模式就有了初步的观念模型。

记者在现场看到，集市现场有多家金融企业，国民村镇银行幸福路支行摊位上摆着一沓沓宣传资料，有《中华人民共和国反电信诈骗法》、国家网络安全宣传周、存款保险、防范非法金融活动风险提示等内容，工作人员袁婷婷介绍，反诈、维护网络安全都是企业的社会职责，在集市上宣传这些与广大市民息息相关的金融知识，也是企业履行社会责任的一种方式；旁边的石河子市农村合作银行金马片区支行的工作人员也忙着介绍业务，现场负责人介绍，今天，现场有两位顾客预约了大单储蓄，总金额达到7万元。

“今天来现场的不只是银行，还有影城和京东商场，”明视达眼镜公司董事长、向阳街道22-1社区商圈党支部书记唐新生介绍说，这些经营单位不适合传统“一亩三分地”的店前外摆模式，“比较起来，我们的集市给他们提供的外摆区域更大，引流效果更好。”

未来：“集市型”外摆期待新玩法

向阳街道办事处主任李娟介绍，今年，向阳街道22-1社区已举办了3场大集，从最初的40个摊位，到今天这场上百个摊位，摊位数、商家销售额都呈上升趋势。 

这种新型的“打包型”外摆未来还有哪些玩法？

市人大代表、石河子大学经济与管理学院教师王江介绍，从长期发展和长效治理的角度来看，外摆经营还需要更大的政策扶持力度，也需要更加科学的规划管理水平，才能促进其持续健康发展。

“社区大集给城市外摆提供了新玩法，不过，从发展上讲，还应该有一些新变化，”向阳街道党工委书记于亮表示，“外摆经济”正在成为扩大线下消费的下一个“风口”。目前的集市摊位多是遮阳棚，未来，可以考虑适度引进小推车，主题外展品店，盒子店等多种年轻化的店铺，吸引更多年轻人的关注。（特约记者 刘胜  通讯员 鲁明雪 胥雪珊）